Name: 超濃黏嘴雞白湯/ 700ml
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Price: 220.0 TWD
Availability: InStock

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超濃黏嘴雞白湯/ 700ml

* 豐富膠質與蛋白質，適合做為拉麵湯底或是中式煲湯湯底。
* 來自大野山單一牧場，16周足齡放牧飼養。
* 蔥薑風味平衡黏稠雞骨風味，適合中式、日式料理。
* 16小時費工熬煮，省時省力擁有好湯頭。

至2024-05-13T16:00:00.000+00:00截止指定分類，母親節滿額贈｜冷凍品滿 $3,500 贈「元氣黑蒜雞湯」1包

至2024-05-13T16:00:00.000+00:00截止指定分類，好禮滿額贈｜冷凍品滿 $2,100 贈「二節翅」1包

至2027-12-30T16:00:00.000+00:00截止指定分類，全館冷凍品結帳金額滿 $1800 免運費

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商品描述

重量：700ml ± 5%

成份：水、雞骨、雞肉、豬骨、豬肉、蔥、薑、海鹽

產地：台灣高雄

保存方式：冷凍保存12個月 | 冷藏保存建議3天內烹調完畢

*產品圖示僅供參考，實際產品內容以標示品項數量及重量為主。

◎商品介紹：嚴選大野山牧場放山雞雞骨、放牧黑豬大骨、雞爪、雞皮與豬腳、蔥薑一起煨煮16小時的濃縮原湯，膠質滿滿，湯頭濃郁黏嘴；適合做多種中式料理。

大野山雞販售的高湯，是最天然的鮮味來源，在雞骨、豬骨、雞肉、雞皮中含有豐富的氨基酸，經過提煉濃縮，適合取代水，跟各式材料一起烹調；善用高湯能使料理更加分，滋味豐富有變化。

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◎食譜

照燒雞雞白湯拉麵

材料:

雞湯底
超濃黏嘴雞白湯 700ml

水適量

鹽適量

白胡椒粉適量

拉麵 *2球

照燒雞腿

去骨雞腿丁 400g

醬油 40g

味琳 40g

洋蔥絲半顆

清酒/米酒 1匙

水 60ml

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芝麻香油 2T

七味粉少許

蔥花少許

步驟

1.將雞肉與調味料醃漬2小時，下鍋小火煎上色，加水悶20分鐘至熟透，淋上芝麻香油。

2.將雞湯充分加熱煮滾，加少許鹽、胡椒、水依個人喜好調味。

3.麵燙熟，加入雞湯湯底，擺上雞肉，撒上芝麻、蔥花、七味粉即可

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★草藥畜牧：天然草藥飼養，無抗生素、無藥殘，通過SGS認證的安心肉品。

★完熟風味：嚴選飼養16週黃金雞，肉質鮮甜緊實，無腥味。

★林間放牧：於山林間近乎野放的飼養，每日食百草、小蟲與果實。

★友善飼養：不電燒啄爪、不強迫換羽，讓雞隻自由快樂的成長。

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★SGS認證：48種動物用藥無檢出。

超濃黏嘴雞白湯/ 700ml

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