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雞蓉玉米粥

雞蓉玉米粥
雞胸絞肉加入熱騰騰的白粥中,保持滑順的口感與營養,適合大人小孩,也是可以為身體帶來元氣的料理。
食材(4人份)
  • 白米               2杯
  • 水                   13杯(量米杯)
  • 雞胸絞肉   400g
  • 雞高湯             1包(350ml)
  • 玉米粒              1罐 

    •           高麗菜              1/4顆 
    • 雞蛋                 1顆
    • 白胡椒粉          1小匙
    • 青蔥                 30g
    • 鹽巴                 2-3匙

    事先準備

    1. 雞高湯退冰。

    2. 高麗菜切絲,青蔥切花。

    3. 雞胸絞肉與雞蛋拌勻

























作法

1. 將白米、水、雞高湯放入電鍋中,蒸40-50分鐘製作粥底。

2. 加入蔬菜再蒸15分鐘。

3. 移至瓦斯爐,加入雞胸絞肉,小火煮至冒泡即可。

4. 撒上蔥花,調味即可。

Tips:可以加入適量的滴雞精,營養更加分。