Name: 原味雞高湯｜350ml-700ml
Brand: 大野山牧場
SKU: 5eba0c87738c1866a32586ea
Price: 90.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (38 reviews)

原味雞高湯｜350ml-700ml

放進冰箱一晚，它會凝成一整塊凍。只用雞骨架、雞脖子和腿骨熬成，沒有加鹽，鹹淡由你決定。一包 350ml，剛好是一個人一碗湯麵的湯。

原料單純，就是用風味直球對決，同時也能成為餐桌上最百搭的存在。

＊350ml 單包，或 350ml ×2 入
＊成份非常單純，就是水和雞骨，耐心慢燉而成。
＊冷藏後凝成凍是骨頭熬出的膠質，加熱就會化開
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★冷凍宅配，無法與常溫產品合併寄出。

至2026-11-15T16:00:00.000+00:00截止指定分類，牧場感謝祭｜全店商品消費滿 $9111贈送厚刃日本鋼料理剪(多色隨機)(無累贈)

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全店，高雄市區專車滿千免運

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商品描述

放進冰箱一晚，它會凝成一整塊雞湯凍

只用雞骨架、雞脖子和腿骨，慢火熬 16 個小時，沒有加鹽。骨頭裡的膠質都熬進湯裡，冷藏後凝成凍，一加熱又化回金黃色的湯。

在家要熬出這樣一鍋，得先處理骨頭、撈浮沫，再顧一整天的火，最後過濾放涼。現在退冰加熱就能用。鹹味只有骨頭本身帶出來的一點點，鹹淡留給你自己決定。

一包 350ml，剛好是一個人一碗湯麵的湯。燙一把麵、丟幾片青菜，加一點鹽和蔥花，一碗晚餐就好了。

一包高湯，一個人這樣用

一碗湯麵

湯煮滾，麵另外燙好放進碗裡，加青菜、蔥花和一點鹽。

一小鍋粥

冷飯加高湯慢慢煮開，就是一個人份的雞湯粥。

一人小火鍋

倒進小鍋，加白菜、豆腐和幾片肉，煮滾就能吃。

燉菜、炒青菜

燉白菜、滷蘿蔔時代替清水；炒青菜起鍋前淋一點，菜會更潤。

熬湯的骨頭從哪裡來

雞骨來自大野山牧場自己養的草間雞。草間雞，是大野山牧場為台灣土雞建立的飼養品質標準。從雞隻進場、入林活動、草本配方到出場判斷，每個環節都依一致的管理原則把關。

大野山牧場養雞，不用藥。

我們用草本、靈芝萃取與益生菌調配飼料，跟著時節變化，仔細觀察每批雞的狀態，調整配方。雞在林間自然生長，不累積壓力，靠吃和跑跳慢慢養出韌性。

林間有百草、小蟲與果實，雞每天自己找來吃。產品也定期送驗。

這樣養了十年，這些照顧最後都回到雞肉與湯裡的鮮甜濃郁。

南部的水偏硬，熬高湯之前，廚房會先調整水質，骨頭的自然甜味比較熬得出來。

商品資訊

商品規格

規格	350ml ×1 入／350ml ×2 入（依選項）
成份	水、雞骨（雞骨架、雞脖子、腿骨架）
調味	無添加鹽與調味料
熬煮時間	16 小時
雞骨來源	大野山牧場無抗無藥飼養的草間雞
產地	台灣高雄
保存方式	冷凍保存 12 個月
冷藏	建議 3 天內使用完畢
檢驗	定期送驗

使用方式

前一晚移到冷藏退冰，或整包泡在流動的冷水裡退冰
倒進鍋裡加熱即可使用
冷藏後會凝成凍，加熱就會化開

*產品圖示僅供參考，實際產品內容以標示品項數量及重量為主。

原味雞高湯常見問題

Q：冷藏之後變成果凍狀，正常嗎？

正常。骨頭長時間熬煮，膠質會溶進湯裡，冷藏後凝成凍，加熱就會化開。

Q：有加鹽嗎？

沒有。成份只有水和雞骨，鹹味來自骨頭本身，很淡。用的時候依料理自己調味。

Q：一包大概可以做什麼？

一包 350ml 剛好一碗湯麵的湯，或一個人份的一小鍋粥。煮火鍋可以一次用兩包，再加水到需要的份量。

Q：可以直接喝嗎？

可以，加熱後加一點鹽就是一碗清湯；加青菜、雞肉煮，就是一碗有料的湯。

Q：可以跟常溫商品一起寄嗎？

這是冷凍商品，無法與常溫商品合併寄出，系統會分開出貨並分別計算運費。

其他高湯與雞湯

超濃黏嘴雞白湯：乳白濃稠，一包剛好一碗拉麵的湯
法式鮮蔬雞高湯：蔬菜加香草，一包剛好一人份燉飯
土雞腿藥膳鍋：雞腿塊、雞高湯、燉湯包一次配齊，加水就能燉
綜合雞湯 6 包組：六種即食雞湯各一包，加熱就是一餐

收到之後怎麼放

收到後請儘快移入冷凍庫。未開封冷凍可保存 12 個月，移到冷藏後建議 3 天內食用完畢。解凍後不建議再次冷凍，會影響風味。

收到商品如發現破損或與商品說明不符，請於收貨當日拍照，並在 48 小時內聯繫客服，申請時請完整保留包裝材料。客服電話 07-6771068，週一至週五 10:00-15:00；Email service@daye3g.com。