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A:冷凍跟常溫版本內容物是相同的,差別是經過高溫滅菌,使雞精可以常溫保存。兩種保存期限差異,冷凍版本為一年,常溫版本為二年。
A:高溫滅菌為121度,短暫快速的滅菌過程,使滴雞精可以常溫保存,蛋白質胺基酸量經檢測,與冷凍的相同,整體而言兩者營養價值相同。
A:置於陰涼處保存,避免日光直射,若天氣太過炎熱亦可置於冷藏保存。
常溫滅菌袋為耐高溫材質,因此建議勿長期冷凍保存,內層材質有脆化風險。