Name: 《常溫出貨》山野豚黑金豬肉鬆｜經典原味／海苔風味（110g／210g）
Brand: 大野山牧場
SKU: 676a6e1a64d44a000f9b1639
Price: 170.0 TWD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

《常溫出貨》山野豚黑金豬肉鬆｜經典原味／海苔風味（110g／210g）

★ 大野山自家牧場台灣黑豬，只用後腿肉
★ 30 年經驗老師傅，慢火炒到蓬鬆
★ 撒在熱飯上，肉的天然濃郁香氣跟著蒸氣一起上來
★ 經典原味／海苔風味，配粥、夾吐司、捏飯糰都合適
★ 常溫、冷凍是同一款，依訂單溫層選

至2026-10-26T16:00:00.000+00:00截止全店，秋養進補月｜滿 $2800折 $80、滿 $4500折 $150、滿 $5200折 $200

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商品描述

用好肉，炒一罐每天都想吃的肉鬆。

白飯還冒著煙，撒一把就開動。

大野山自家牧場台灣黑豬，只用後腿肉，交給有 30 年經驗的肉鬆老師傅慢火炒製，炒出一絲一絲、乾爽蓬鬆、入口是清楚肉香的肉鬆。

好肉，為什麼做成肉鬆？

好肉不一定只能出現在一頓大菜裡。大野山把自家牧場的台灣黑豬後腿肉，交給有 30 年經驗的肉鬆老師傅慢火炒製。配白粥、夾吐司、捏飯糰或放進便當，打開一罐，就能替每天的餐桌多添一點肉香。

這罐肉鬆，用的是什麼豬、哪個部位？

大野山的黑金豬肉鬆，用的是自家牧場的台灣黑豬。

這罐肉鬆全部使用後腿肉。後腿是豬隻活動量較大的部位，肉纖維清楚，適合慢慢炒成一絲一絲、乾爽蓬鬆的肉鬆。

肉鬆的蓬鬆，是怎麼炒出來的？

炒到位的肉鬆是一絲一絲的，用筷子夾起來會鬆開，撒在熱飯上是輕輕一層。太濕會結塊，太乾會碎，蓬又不散，靠的是火候。

這罐肉鬆的味道，從哪裡來？

鹹和甜

醬油的鹹、糖的甜，配白飯剛剛好，會一口接一口。

肉香

打開罐子就有一陣肉香，撒在熱飯上會更明顯。

色澤

深淺來自醬油和炒製，每一批會有一點不一樣，是食物本來的樣子。

經典原味和海苔風味，差在哪？

經典原味

肉香清楚、鹹甜平衡，配白粥、吐司、飯糰、蛋餅、便當都合適。

海苔風味

海苔的鹹香混進肉香裡，捏飯糰、配白粥特別對味。

肉鬆可以怎麼搭？

撒在熱飯上，香氣跟著蒸氣一起上來。
一絲一絲，拌進粥裡整碗都香。
夾進剛烤好的吐司，邊角有點焦香。
舀一匙鋪在白飯上，會想再添一碗。

常溫出貨和冷凍出貨，我該選哪一個？

兩種是同一款肉鬆，只差出貨溫層。

	常溫出貨（本商品）	冷凍出貨
內容物	黑金豬肉鬆	與常溫版完全相同
配送溫層	常溫宅配	冷凍宅配
適合一起下單	只買肉鬆，或搭配其他常溫商品	同時購買冷凍肉品等冷凍商品
保存方式	未開封依外包裝標示保存	冷凍僅為配送溫層，收到後不需持續冷凍；未開封依外包裝標示保存

兩者是同一款肉鬆，不是不同配方，也沒有品質或新鮮度差異；可依訂單中的其他商品選擇適合的配送溫層。

收到之後怎麼保存？

黑金豬肉鬆本身可以常溫保存。冷凍出貨只代表配送溫層，收到後不需要持續冷凍。

未開封請依外包裝標示保存，置於陰涼處，避免陽光直射與高溫。拆封後可置於陰涼處或冷藏保存，並盡快食用完畢。

常見問題

Q：常溫出貨和冷凍出貨有什麼差別？

兩者是同一款肉鬆，內容物相同，差別只在出貨溫層。單買肉鬆或搭配常溫商品，可選常溫出貨；若同時購買冷凍肉品，可選冷凍出貨，方便同溫層配送。

Q：冷凍出貨的肉鬆，收到後要放冷凍嗎？

不需要。冷凍只代表配送溫層，內容物與常溫出貨版相同。未開封請依外包裝標示保存；拆封後可置於陰涼處或冷藏保存，並盡快食用完畢。

Q：開封後要冷藏嗎？

放陰涼乾燥處或冷藏都可以，開封後盡早食用完畢，避免受潮、高溫與日光直射。

商品資訊

商品規格

品名	山野豚黑金豬肉鬆
品牌系列	山野豚
口味	經典原味／海苔風味
淨重	210 公克 ±5%／罐
肉品來源	台灣豬（台灣黑豬後腿肉）
品種	台灣黑豬
飼養方式	在地飼養
產地	台灣
出貨方式	常溫宅配
保存方式	常溫、陰涼乾燥處避光；開封後陰涼處或冷藏，盡早食用
保存期限	以商品外包裝標示為準
製造日期	以商品外包裝標示為準

營養標示（經典原味）

項目	每份 10 公克	每 100 公克
熱量	49.75 大卡	497.5 大卡
蛋白質	3.34 公克	33.4 公克
脂肪	2.39 公克	23.9 公克
飽和脂肪	1.05 公克	10.54 公克
反式脂肪	0 公克	0 公克
碳水化合物	3.72 公克	37.2 公克
糖	2.45 公克	24.5 公克
鈉	101.9 毫克	1019 毫克

每一份量 10 公克，本包裝含 21 份。數值以實際外包裝標示為準。

營養標示（海苔風味）

項目	每份 10 公克	每 100 公克
熱量	49.75 大卡	497.5 大卡
蛋白質	3.31 公克	33.1 公克
脂肪	2.39 公克	23.9 公克
飽和脂肪	1.05 公克	10.54 公克
反式脂肪	0 公克	0 公克
碳水化合物	3.72 公克	37.2 公克
糖	2.37 公克	23.7 公克
鈉	104.5 毫克	1045 毫克

每一份量 10 公克，本包裝含 21 份。數值以實際外包裝標示為準。

成分

經典原味：豬肉（台灣）、砂糖、芥花油、豌豆粉、醬油〔醬汁（水、黃豆（非基因改造）、小麥、食鹽）、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖〕、碘鹽

海苔風味：豬肉（台灣）、砂糖、芥花油、豌豆粉、醬油〔醬汁（水、黃豆（非基因改造）、小麥、食鹽）、水、黑豆、小麥、食鹽、砂糖〕、海苔、碘鹽、白芝麻

過敏原資訊

本產品含有麩質穀類、大豆、小麥及其製品，並與其他含有蝦、魚類、堅果類、芝麻的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。（經典原味與海苔風味目前外包裝標示相同，以實際外包裝為準。）

※ 顏色深淺、鬆散程度每批略有不同，是炒製的自然現象。
※ 產品圖示僅供參考，實際內容以外包裝標示的品項、數量與重量為準。

保存與客服

保存方式

常溫、陰涼乾燥處避光保存

開封後陰涼處或冷藏，盡早食用完畢

保存期限與製造日期以外包裝標示為準

客服窗口

電話 07-6771068

週一至週五 10:00-15:00

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