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《龍總愛》黑蒜元氣雞豬鍋物-12件組

《龍總愛》黑蒜元氣雞豬鍋物-12件組

.建議食用人數:8 - 10 人
.圍爐火鍋宴,三步驟輕鬆上桌
.12 件組內容:元氣黑蒜雞湯*2包 / 黃金雞高湯*1包 / 雞胸肉片*2包 / 去骨雞腿丁*2包 / 黑豚梅花肉片*2包 / 黑豚里肌肉片*2包 / 放牧黑豬貢丸*1包
.黑蒜沒有大蒜的嗆辣,溫和甘甜蒜香,濃郁湯底自然甘甜


NT$2,210
NT$1,780
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黑豚五花肉片 / 250g
優惠價 NT$150

《匠菜余記》酸白菜 / 700g
優惠價 NT$170

黑豚鮮肉貢丸 / 400g
優惠價 NT$190

土雞胸去皮切片 / 250g
優惠價 NT$150

黃金土雞高湯 / 350ml*2
優惠價 NT$99

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商品描述


黑蒜元氣雞豬鍋物 12件組-內容物

※元氣黑蒜雞湯*2包 
  內容物:去骨雞腿丁、雞高湯(雞骨、豬骨)、黑蒜、山藥、紅棗、薑片、鹽、水
  重量:650g±5%/包
※黃金土雞高湯*1包
  內容物:水、雞骨、豬骨
  重量350ml*2/包
※去皮雞胸肉片*2包
 重量:250g ± 5%/包
※去骨雞腿切丁*2包
 重量:400g ± 5%/包
※黑豚梅花火鍋肉片*2包
 重量:250g ± 5%/包
※黑豚里肌火鍋肉片*2包
 重量:250g ± 5%/包
※黑豚鮮肉貢丸*1包 
  內容物:大野黑皮豬腿肉(台灣)、豬背脂(台灣)、糖、鹽
  重量700mlg±5%/包
   *無防腐劑、無化工調味料、無香料
*產品圖示僅供參考,實際產品內容以標示品項數量及重量為主。

產地:台灣高雄

豬肉產地:台灣高雄-杉林

保存方式:冷凍保存

保存期限:12個月

有效期限:見包裝上標示

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食材準備

解凍方式

.室溫退冰法:連包裝置於容器中於室溫,退冰2-4小時
.冷藏退冰法:連包裝置於容器中冰箱冷藏24小時

前置處理

1.湯類拆封倒入火鍋用鍋子內,準備加熱 (黑蒜雞湯2包、黃金雞高湯700ml)
2.雞腿丁與貢丸可以用清水沖洗 (洗過的肉品要盡快煮完)
3.依個人喜好,準備淇他蔬菜與火鍋料

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烹調流程

煮湯底

1.將黑蒜雞湯調理包*2、黃金雞高湯700ml 再加入2-3碗水(500-750ml),加入鍋中煮滾,撈出黑蒜雞湯中的雞肉備用
2.加入去骨雞腿丁、貢丸,與需要熬煮的蔬菜 (蘿蔔、牛蒡等) 小火煮20分鐘至雞肉爛熟,加少許2-3匙鹽巴調味
3.放入撈出的雞肉,可以上桌,搭配各式肉片涮肉,與加入蔬菜同煮食用
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食用搭配
醬料搭配
.經典吃法搭配沙茶醬系列醬料
.原味吃法沾取簡單胡椒鹽食用
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