Name: 《秋冬暖暖溫補季》黑蒜元氣雞豬鍋物組-8件組
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Price: 1499.0 TWD
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《秋冬暖暖溫補季》黑蒜元氣雞豬鍋物組-8件組

．建議食用人數：6人
．圍爐火鍋宴，三步驟輕鬆上桌
．8 件組內容：元氣黑蒜雞湯*2包 / 黃金雞高湯*1包 / 雞胸肉片*1包 / 去骨雞腿丁*1包 / 山野豚梅花肉片*1包 / 山野豚里肌肉片*1包 / 山野豚鮮肉貢丸*1包
．黑蒜雞湯沒有大蒜的嗆辣，溫和甘甜蒜香，濃郁湯底自然甘甜

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★黑蒜元氣雞豬鍋物 8件組-內容物

※元氣黑蒜雞湯*2包

　內容物：去骨雞腿丁、雞高湯(雞骨、豬骨)、黑蒜、山藥、紅棗、薑片、鹽、水

　重量：650g±5%/包

※黃金土雞高湯700ml*1包

　內容物：水、雞骨、豬骨

　重量：350ml*2/包

※去皮雞胸肉片*1包

　重量：250g ± 5%/包

※去骨雞腿切丁*1包

　重量：400g ± 5%/包

※山野豚梅花火鍋肉片*1包

　重量：250g ± 5%/包

※山野豚里肌火鍋肉片*1包

　重量：250g ± 5%/包

※山野豚鮮肉貢丸*1包

　內容物：大野黑皮豬腿肉(台灣)、豬背脂(台灣)、糖、鹽

　重量：700mlg±5%/包

*無防腐劑、無化工調味料、無香料

*產品圖示僅供參考，實際產品內容以標示品項數量及重量為主。

產地：台灣高雄

豬肉產地：台灣高雄-杉林

保存方式：冷凍保存

保存期限：12個月

有效期限：見包裝上標示

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★食材準備

◎解凍方式

．室溫退冰法：連包裝置於容器中於室溫，退冰2-4小時

．冷藏退冰法：連包裝置於容器中，冰箱冷藏24小時

◎前置處理

1.湯類拆封倒入火鍋用鍋子內，準備加熱 (黑蒜雞湯2包、黃金雞高湯700ml)

2.雞腿丁與貢丸可以用清水沖洗 (洗過的肉品要盡快煮完)

3.依個人喜好，準備淇他蔬菜與火鍋料

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★烹調流程

◎煮湯底

1.將黑蒜雞湯調理包*2、黃金雞高湯700ml 再加入2-3碗水(500-750ml)，加入鍋中煮滾，撈出黑蒜雞湯中的雞肉備用

2.加入去骨雞腿丁、貢丸，與需要熬煮的蔬菜 (蘿蔔、牛蒡等) 小火煮20分鐘至雞肉爛熟，加少許2-3匙鹽巴調味

3.放入撈出的雞肉，可以上桌，搭配各式肉片涮肉，與加入蔬菜同煮食用

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★食用搭配

◎醬料搭配

．經典吃法：搭配沙茶醬系列醬料

．原味吃法：沾取簡單胡椒鹽食用

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